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细雪纷飞


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RFA|中国一季度四十六万家餐饮业倒闭


新冠疫情之后,中国消费市场仍然下滑,企业结业潮从制造业、进出口贸易向餐饮业蔓延。综合《搜狐网》等中国媒体报道,中国国家统计局最新数据显示,今年第1季中国注销和吊销营运的餐饮企业达45.9万家,其中1月占16.7万家,2月占11.2万家,3月达18万家;而在去年第1季,注销和吊销营运的餐饮企业低于14万家。

山东居民卢女士本周二(23日)接受自由亚洲电台采访时表示,由于居民找不到工作,失去经济来源,因此节衣缩食。她说:“各行各业都不景气。现在前景不是特别好,老百姓手里有钱不敢花,以应付迫不得已的情况。所以老百姓的消费模式已有所改变。他们看不到希望,看不到未来,但要维持正常的开支,花钱时一是要作比较,第二是要作预算,小孩子的教育大概多少,生活费大概多少,老人生病或自己生病大概要多少等。”

卢女士说,餐饮业萧条是中国居民收入减少最直接表现:“餐饮业是最直接的体现,老百姓去不去餐厅用餐,一眼就可看到。”



居民节衣缩食导致餐饮业关闭或歇业

微博网红“餐饮老板内参”4月20日就此发文写道,“在经历过去1年的创业潮后,今年第1季的餐饮市场,俨然进入了高速汰换期。没能找到突破口杀出重围的餐饮人、餐饮小白们,只能被残酷的现实抛下。”

武汉一经营私房菜的负责人洪先生对本台说,顾客消费收入难以抵消租金和人工成本,是餐饮店结业的主要原因之一:“租金成本高、人工成本高、物价又涨,顾客消费降低。你想想怎么做得下去。还是有极个别的餐饮生意做得非常好的,但是做大型餐厅的生意都不好,太小的餐点薄利多销,生意还可以。像我周围几家,连装修的投入都回不了本,不能做了。”

据报,今年首季,知名、老牌、龙头餐饮企业也纷纷关门歇业。例如,新中式烘焙两大龙头品牌“虎头局渣打饼行”与“墨茉点心局”,在经历了近两年的苦苦挣扎之后,在今年初,“虎头局”申请破产清算,“墨茉点心局”注销了公司;另外,“呷哺呷哺”、“奈雪”等龙头创立的副牌大规模闭店、关停。

环卫工人月薪减三成 自来水公司临时工被欠薪

据洪先生披露,最近当地数千环卫工人月薪被减八百元,这些人花钱更省:“武汉市的环卫工人,每一个人扣减了八百元工资,仅上半天班,他们本来月薪就两千八九百块钱。自来水公司所有劳务人员(临时工)已经三个月没发工资了。武汉市政府欠债八千多亿元。”

江西景德镇居民姚女士接受本台采访时说,她的几个经营餐饮的朋友都已经停业,出去打工也很难:“现在什么行业都难做,还开什么餐饮店,现在居民钱都没有啦。(我朋友)有啊,都倒闭了,做点小生意的都倒闭了,我有几个(朋友)都倒闭了,他们开的是家常菜店,现在唯有去打工维持生活。”

2020年至2022年期间,中国媒体曾报道,分别在第一季度、上半年或全年出现46万家公司倒闭,310万家公司注销或暂停营业,而今年仅餐饮也就有近五十万家公司注销或吊销公司。当时有人计算,如果每一家公司按照50人计算,2022年上半年就是2300万人的失业,这还不包括个体户关门后带来的失业及1000多万大学毕业生。

文尾复部分网友评论











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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 04-24 06:45 發表評論
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TOP Posted: 04-24 06:48 #1樓 引用 | 點評
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谢谢分享啦
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TOP Posted: 04-24 06:48 #2樓 引用 | 點評
你猜猜是谁呀


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把倒闭的排除在外,一统计,又是赢麻了!


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    TOP Posted: 04-24 06:50 #3樓 引用 | 點評
    ahdad


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    TOP Posted: 04-24 06:51 #4樓 引用 | 點評
    Amoy郎


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    TOP Posted: 04-24 07:06 #5樓 引用 | 點評
    灵隐岛


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    赢麻了
    TOP Posted: 04-24 07:13 #6樓 引用 | 點評
    祝融峰


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    不可能,绝对不可能
    TOP Posted: 04-24 07:16 #7樓 引用 | 點評
    如此这般


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    清场式遥遥领先
    TOP Posted: 04-24 07:43 #8樓 引用 | 點評
    暗夜精灵脸


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    人社部:一季度全国城镇新增就业303万人,就业形势总体稳定;
    TOP Posted: 04-24 08:05 #9樓 引用 | 點評
    戏志才


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    利好开局 放心就完了
    TOP Posted: 04-24 08:21 #10樓 引用 | 點評
    思吾身言非语


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    预制菜的推广功不可没,其实大部分的快餐外卖小店也是用的预制菜,还不如自己在家拿出来预制菜自己随便弄弄。😂


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      TOP Posted: 04-24 08:27 #11樓 引用 | 點評
      无敌小处男


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      TOP Posted: 04-24 08:28 #12樓 引用 | 點評
      悠闲人生路


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      TOP Posted: 04-24 08:40 #13樓 引用 | 點評
      深渊两腿之间


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      谢谢分享
      TOP Posted: 04-24 09:01 #14樓 引用 | 點評
      秦亦书


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      赢麻了?
      TOP Posted: 04-24 09:07 #15樓 引用 | 點評
      北丁格尔


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      生意都被月入9万的地摊抢走了
      城管怎么不作为?
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      TOP Posted: 04-24 09:07 #16樓 引用 | 點評
      东方魔尊


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      生存都很艰难
      TOP Posted: 04-24 09:10 #17樓 引用 | 點評
      浪抚一张琴


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      谢谢分享
      TOP Posted: 04-24 09:22 #18樓 引用 | 點評
      氢化可的松


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      实体经济太难了
      TOP Posted: 04-24 09:54 #19樓 引用 | 點評
      九纹龙使劲啊


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      TOP Posted: 04-24 10:03 #20樓 引用 | 點評
      巴萨跳蚤


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      楼下商业街的餐饮换了一家又一家,就那家刀削面依然坚挺。
      TOP Posted: 04-24 10:11 #21樓 引用 | 點評
      唯心所现


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      TOP Posted: 04-24 10:20 #22樓 引用 | 點評
      hrh_21


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      能赚钱的商家不多
      TOP Posted: 04-24 11:42 #23樓 引用 | 點評
      knightc


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      从我身边来看,今年餐饮比往年便宜,优惠多,但是消费人员并不多
      TOP Posted: 04-24 11:58 #24樓 引用 | 點評
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